Cẩm Nang

Tuyệt chiêu nấu vịt kho bia cực lạ, thịt mềm thơm, không hôi ai ăn cũng mê

Posted on by Bia 36 Streets - Drink the legend Bia 36 Streets

Bạn đang theo dõi bài viết Tuyệt chiêu nấu vịt kho bia cực lạ, thịt mềm thơm, không hôi ai ăn cũng mê tại 36streets.com.vnBạn có thể truy cập nhanh bằng mục lục của bài viết để có thể xem thông tin mình cần nhanh chóng nhất nhé.

Món vịt kho bia chắc hẳn là còn mới lạ với nhiều người. Công thức nấu vịt kho bia cực lạ, thịt mềm thơm, không hôi, thấm vị ai ăn cũng mê. Hãy thử thay đổi khẩu vị với món ăn độc đáo này nhé!

“Trong một tuần bạn nên ăn thịt vịt ít nhất một lần để cơ thể có đủ chất dinh dưỡng và giúp ổn định tinh thần, kéo dài cuộc sống của bạn”. Đấy là lời khẳng định của các nhà khoa học thuộc Viện Ung thư Quốc gia Mỹ. Trong 100g thịt vịt có đến 25g chất protein, 201 calorie và hàm lượng các chất dinh dưỡng như canxi, lipit, protit, phospho, kẽm, magie đồng axit nicotic khỏe, các vitamin B, A, E, K…. Món vịt kho bia này chắc hẳn khi thử rồi thì sẽ thường xuyên có mặt trong bữa ăn của gia đình bạn.

Nguyên liệu làm vịt kho bia, vịt hấp bia

  • Thịt vịt
  • Tỏi, gừng xắt miếng và xắt sợt, ớt, hành củ xắt sợi
  • Dầu màu điều
  • Nước màu dừa
  • 1 lon bia
  • Gia vị: Nước mắm, đường, bột nêm, muối ăn
Tuyệt chiêu nấu vịt kho bia cực lạ, thịt mềm thơm, không hôi ai ăn cũng mêNguyên liệu làm vịt kho bia, vịt hấp bia

Cách nấu vịt kho bia

Bước 1 Sơ chế thịt vịt

  • Thịt vịt cắt miếng vừa ăn
  • Đun một nồi nước , cho thêm 1 lát gừng, 1 muỗng cà phê muối và bột ngọt, khi mà nước sôi cho thêm 2 muỗng canh rượu trắng
  • Cho thịt vịt vào trần sơ để giúp khử mùi hôi và giúp thịt săn lại khi kho cũng thấm nhanh hơn rất nhiều.
  • Rửa sạch thịt vịt lại với nước
Sơ chế thịt vịtSơ chế thịt vịt

Bước 2 Ướp thịt

  • Ướp thịt vịt trong 30 phút với các gia vị: hạt nêm, muối, đường, nước mắm, gừng, hành tím và quan trọng nhất là 3 muỗng canh bia.
Ướp thịtƯớp thịt

Bước 3 Nấu vịt kho bia

  • Cho dầu ăn, gừng, ớt , hành củ vào phi thơm
  • Cho phần thịt đã ướp vào, xào cho phần thịt săn lại
  • Vặn lửa nhỏ và kho tới khi nước trong nồi đặc quánh lại
Nấu vịt kho biaNấu vịt kho bia

Thành phẩm

Cho ra đĩa và dùng với cơm nóng thì là một sự kết hợp vô cùng hoàn hảo nhé bạn.
Vịt kho biaVịt kho bia
Món thịt vịt kho bia thật mới lạ, bắt mắt này bởi vì vịt được kho tới khi mềm, ngọt xóa bỏ hẳn mùi tanh từ vịt, lại dậy lên mùi thơm dịu, nhẹ từ bia. Bạn chỉ cần ăn một lần đảm bảo sẽ yêu thích món ăn này ngay thôi.
Vậy là 36streets.com.vn đã hướng dẫn các bạn cách làm thịt vịt kho bia thơm ngon, đậm vị. Ngoài ra bạn có thể dùng bia để làm món vịt hấp bia cũng hấp dẫn không kém, cách làm vịt hấp bia đơn giản lại nhanh gọn. Chúc các bạn thành công!

Mua vịt tại 36streets.com.vn để làm vịt kho bia:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết Tuyệt chiêu nấu vịt kho bia cực lạ, thịt mềm thơm, không hôi ai ăn cũng mê do 36streets.com.vnsưu tầm. Mong rằng các bạn có những thông tin bổ ích nhé. Mọi thông tin khiếu nại về bản quyền vui lòng liên hệ contact để xử lý nhanh nhất nhé. Cảm ơn các bạn.

Bia 36 Streets - Drink the legend Bia 36 Streets

Lấy cảm hứng từ 36 Phố cổ đặc trưng cho văn hóa lịch sử đất Hà Thành, Bia 36 Streets là dòng bia thủ công mang đậm dấu ấn của một thương hiệu Việt đạt chuẩn quốc tế. Mỗi loại bia được đặt theo tên một địa danh đặc trưng của đất Hà Thành, đem đến sự hồi tưởng về mảnh đất kinh kỳ đậm đà bản sắc ngàn năm. Không chỉ dừng lại một món đồ uống giải khát, Bia 36 Streets mang đến một trải nghiệm thú vị, một phong cách sống khác biệt, nâng văn hóa thưởng thức bia lên một tầm cao mới, tinh tế hơn, sâu lắng hơn.